Rational 101 C Kombidämpfer Konvectomat Backofen Gastro Gastronom:
Hier verkaufe ich für eine gute Freundin den Kombidämpfer ihrer ehemaligen Gaststätte. Typ Rational 101C. Er wurde ca 4 - 5 Monate genutzt, und in dieser Zeit auch nur sehr wenig, daher ist das Gerät neuwertig. Wurde neu gekauft, Rechnung ist auch noch vorhanden.
der Rational Kombidämpfer CM 101 arbeitet mit den folgenden 5 Betriebsarten
•Heißluft 30 °C bis 300 °C
•Kombination aus Dampf und Heißluft 30 °C bis 300 °C
•Vario-Dämpfen bei 30 °C bis 99 °C
•Finishing
•Dämpfen bei 100 °C
Technische Daten des Kombidämpfer / Konvektomat
•Maße : 847 x 771 x 1017mm ( B x T x H )
•Gewicht : 124,5kg
•Wasserzulauf: R 3/4"
•Wasserdruck : 150 bis 600 kPa oder 0,15-0,6 Mpa
•Wasserablauf: DN 50
•Leistung "Trockene Hitze": 18 kW
•Leistung "Feuchte Hitze": 18 kW
Anschlusswerte Kombidämpfer / Konvektomat:19 kW / 3 NAC 400 V, Absicherung 3 x 32 A
Preis: 5.000 EUR